Quel four à pizza Gozney acheter en 2024 ? Avis et Comparatif

Au XXIème siècle, la créativité des designers ne cesse de croître, à travers des prototypes toujours plus futuristes. De nombreux chefs-d’œuvre occupent aujourd’hui une place majeure dans l’art contemporain, tel un haricot de Kapoor. Le four à pizza Gozney n’est pas en reste, puisqu’il s’intègre parfaitement aux couleurs vives des décors intérieurs.

A l’instar d’une voiture de luxe, la firme britannique se démarque via sa signature unique et son élégance innée. Leur catalogue de produits propose un outil exceptionnel, pour la préparation des spécialités napolitaines aux amateurs comme aux professionnels. Les modèles résultent le fruit d’un mariage réussi entre savoir-faire traditionnel et innovation technologique. 

Au-delà des simples électroménagers, ils incarnent un style de vie où le plaisir de cuisiner rime avec la satisfaction de déguster. C’est ainsi que la marque continue à séduire les amoureux de la pizza, au sein du monde entier. Sur notre site, vous trouverez un guide comparatif détaillé des tests techniques des meilleurs fours Gozney de l’année.

Découvrez les fours à pizza Gozney les plus tendances du moment

Comme des opéras de saveurs, les fours Gozney font danser les papilles des connaisseurs. Nous avons encore quelques petites hésitations, pour fournir un top des produits.

Un grand visionnaire qui revient de loin

Avant de devenir un concepteur de renom, un étudiant britannique a été exclu de l’école à l’âge de 21 ans. Entre-temps, le jeune adulte est sorti d’une cure de désintoxication à l’alcool et aux drogues. Rattrapé par sa passion pour la gastronomie italienne, il décide de construire un four à pizza dans son jardin. Ce grand enfant rêvait de savourer des plats au goût authentique de bois dignes des meilleures pizzérias, dans sa maison. En dépit d’un aspect approximatif, cet acte a radicalement transformé sa vie, à laquelle il arrivait à produire de délicieux résultats.

C’est ainsi qu’en 2010, le nommé Tom Gozney fonde une enseigne à son nom propre. Elle est spécialisée dans la conception de fours à bois, à haute gamme. Il baptise le modèle “Stone”, qui deviendra rapidement un succès planétaire, avec une authenticité retrouvée par sa qualité et sa capacité. Puis, une nouvelle version “Dome” apporte une plus grande polyvalence, dans la création des recettes diverses. Cette découverte fusionne les traditions culinaires et futuristes, grâce à un double système d’alimentation avec le gaz.

Ensuite, la compagnie lance en 2016, le premier exemplaire portatif de la planète: le “Roccbox”. Celui-ci va révolutionner la cuisine extérieure, avec sa taille compacte qui va séduire les clients, en un tour de main. Les performances sont exceptionnelles, parce que ce produit est capable d’atteindre une température maximale jusqu’à 950 degrés. Par surcroît, la cuisson d’une pizza de niveau similaire aux restaurants dure 60 secondes. 

Malgré son passé trépidant, ce visionnaire a réussi son pari en transformant sa propre affaire en véritable empire international. Il est particulièrement réputé pour avoir inventé le four à pizza portable, conçu avec des matériaux en pierre allégés. D’ailleurs, son adoption par les restaurateurs a consolidé sa position de leader des fours professionnels au Royaume-Uni.

Four à pizza Gozney: Une valeur sûre du marché

A l’échelle des performances, la totalité des produits Gozney atteignent un niveau irréprochable, par rapport à la concurrence. Leur possibilité de parvenir à des températures extrêmement élevées, permet de fournir des résultats sensationnels, via une cuisson de qualité supérieure. Ce qui aide à offrir aux ménages une gastronomie d’exception, notamment en matière de finition à la croûte parfaitement croustillante.

En termes d’isolation, les modèles sont bien au rendez-vous, à partir de matériaux résistants à la chaleur. Avec la pierre réfractaire ou l’acier inoxydable, une répartition uniforme de l’air chaud sur l’ensemble de la pizza est assurée. Leur robustesse accentue la capacité de maintenir une atmosphère ardente beaucoup plus longtemps, ainsi que la durabilité face aux variations climatiques. 

Les fours Gozney proposent également différentes tailles, afin de satisfaire la clientèle selon leurs besoins. Pour les professionnels, le “Dome” reste l’exemplaire idéal, qui multiplie le nombre de pizzas cuites par fournée. Tandis que le “Roccbox” est plus compact et adapté à un usage domestique.

D’autre part, leur attrait esthétique ne passe pas inaperçu, suite à un style très séduisant et raffiné. Ce qui justifie considérablement un atout, afin de valoriser davantage le charme d’une décoration intérieure ou extérieure.

Un grand investissement à étudier en profondeur

En raison de leur qualité professionnelle, les produits Gozney coûtent assez cher, par rapport à d’autres alternatives disponibles sur le marché. Sur le site officiel, le prix du four domestique “Roccbox” vaut 469 euros. Tandis que la version adaptée pour les professionnels, le “Dome” est fixé à 1 799 euros. Ce qui représente donc une dépense conséquente, qui reste difficilement accessible pour les personnes ayant un budget limité.

Les dimensions des modèles pourraient encombrer l’espace destiné au produit. Avant de concrétiser l’achat, assurez vous de bien examiner la surface disponible pour réussir une installation optimale. De même, avec leur poids lourd, le « Dome » et le « Roccbox« , pesant respectivement 58 et 24 kilogrammes, peuvent être difficiles à déplacer. Cette massivité importante se justifie par la présence de matériaux robustes, qui rend une mise en place complexe.

En outre, ces exemplaires offrent une multitude de fonctionnalités pour contrôler le thermostat et la cuisson des pizzas. Un temps d’apprentissage est nécessaire pour maîtriser l’appareil et obtenir des résultats impeccables.