Four ARIETE Vintage 979: Un style rétro rencontre la performance

Tous les jours, notre équipe éditoriale passionnée de pizzas scrute une liste pléthorique des appareils capables de cuire des plats culinaires de qualité. Que ce soit au travail ou à la maison en famille, de nombreux exemplaires sont testés, dans le but de vous fournir les critères de sélection les plus pertinents à votre besoin. Aujourd’hui, nous avons posé nos yeux d’experts sur une véritable trouvaille: le four vintage d’Ariete 979.

À travers ce design authentique, la marque italienne rend hommage aux tout premiers électroménagers commercialisés dans les années 60 et 70. L’aspect artistique est remis au goût du jour avec une touche de modernité qui coïncide avec les décorations intérieures contemporaines. De plus, cet appareil “new look” intègre aussi des nouvelles fonctionnalités apparues au XXIème siècle, dont la fonction “pizza”.

Face à un défi de taille qui nous replonge dans le temps, nos spécialistes ont voulu mettre à l’épreuve ce dispositif très original. Pour cela, nous avons procédé comme d’habitude à notre fameux test produit à base d’avis et de comparatif par rapport aux fours à pizza électriques. Est-ce que l’Ariete 979 sera le bon numéro pour les aficionados de la pizza ? Réponse: au prochain épisode…

L’efficacité est-elle au point chez l’Ariete Vintage 979 ?

Au sein de notre laboratoire culinaire, nous avons procédé à une analyse pointilleuse qui s’effectue en fonction de nombreux critères. Ici, notre principal objectif est d’évaluer ses prouesses techniques, sa praticité ou encore son esthétisme. Vous l’aurez donc compris, chaque point compte pour nous car c’est à la fin du bal qu’on paie les musiciens !

• Une prestation technique au rendez-vous

Pour commencer, nous avons préparé une sélection de pizzas, quiches et autres tartes aux garnitures variées. Comme avec un four traditionnel, il est important de mesurer la polyvalence de cette version vintage. Par le biais de la sélection des fonctions (inférieure et/ou supérieure), ce dispositif propose une grande souplesse dans la réalisation de nos recettes. D’après le manuel d’utilisation, le fabricant recommande toujours d’activer le système de double cuisson pour tous les plats, à base de pâte. Sur la molette du haut, voyez-vous le petit carré avec les traits en haut et en bas ?

Côté cuisson, nous avons constaté que la saisie des aliments était plutôt réussie dans l’ensemble. Grâce à l’activation des deux résistances électriques, il est facile d’obtenir le grill et le dorage des garnitures à souhait. De surcroît, ce petit électroménager dispose d’une minuterie intégrée et réglable à la main, avec une limitation maximale d’une heure. Ce qui permet de maîtriser le temps de préparation nécessaire, afin de ne pas vous retrouver avec des aliments carbonisés.

En parallèle, le thermostat se paramètre jusqu’à 230 degrés Celsius. Il s’avère d’ailleurs que les résultats sont conformes à nos attentes, avec des portions bien croustillantes et savoureuses. Néanmoins, il faut compter entre 25 et 35 minutes pour cuire une pizza, selon son épaisseur.

• Une exploration gourmande très intuitive

En outre, cet équipement de cuisine se distingue également par sa capacité à accueillir des pizzas de taille normale. À l’aide de sa grille ajustable en hauteur, nous avons ainsi pu préparer des plats maison qui mesurent 30 centimètres de diamètre. Et le tout accompagné par une fourchette en inox, qui a pour rôle de la récupérer sans prendre le risque de se brûler les doigts.

Tandis que l’ergonomie du four n’est pas en reste avec la présence d’un panneau de commande perceptible en seulement trois boutons moletés. Parmi eux, nous retrouvons la fonction de cuisson, le thermostat et le minuteur. Par ailleurs, lorsque vous actionnez vers la droite, un voyant rouge s’allume. Ce qui signifie que le démarrage s’effectue via cette commande.

Ariete Vintage 927: Fiche produit

Un four Ariete Vintage 979 élégant et universel

Une fois le test terminé, il est temps de dresser un bilan de ce petit électro. Et le moins que l’on puisse dire, c’est avant tout un objet de décoration tape-à-l’œil. Toutefois, quelles sont ses qualités ? Laissez-nous vous plonger dans les détails de ce prodige.

• Un style d’époque qui fait sensation

Tout d’abord, restons sur la partie esthétique. À partir de son look vintage qui nous ramène au temps des trente glorieuses, il apporte cette touche rétro chic qui manquait à votre cuisine.

Construit à base d’acier inoxydable, c’est également un appareil qui brille par sa robustesse face à l’usure et aux températures extrêmes. D’autant plus que ce produit est disponible en trois coloris distincts (et vintage aussi !) : Bleu, beige et vert. De quoi trouver votre four idéal qui s’harmonise avec votre intérieur.

Au regard de ses faibles dimensions, ce modèle très compact se faufile aisément parmi les espaces les plus restreints. Et ses 5,23 kilos font de ce dispositif un des fours les plus légers qui existent sur le marché ! C’est le mariage parfait entre le charme d’antan et la praticité moderne.

• La simplicité à la pratique

Un des points qui capte notre attention est sa facilité d’utilisation. À première vue, sa conception nous rappelle les télévisions en noir et blanc avec une forme rectangulaire et les coins arrondies. Puis nous retrouvons les trois molettes sur la droite de la porte, comme pour changer de chaîne. 

En réalité, elles servent à définir votre température souhaitée, votre style de cuisson et la période de la mise en marche. Il suffit de les tourner pour établir votre configuration parfaite et adaptée à votre recette. De ce fait, ces commandes manuelles sont si intuitives que même un débutant se sentira chef cuisinier.

• La polyvalence à l’honneur

Par la suite, l’Ariete 979 est en mesure de cuire toutes sortes de préparations grâce à ses multiples positions de cuisson. Vous pouvez bien sûr enfourner des pizzas, mais aussi des pâtisseries, des gratins ou encore faire un barbecue via la grille. En même temps, la présence du lèchefrite en aluminium permet de récupérer le jus et la graisse pour le rôtissage d’un poulet par exemple.

Si vous aimez avant tout cuisiner avec une variété de plats à préparer, ce four sera votre nouveau partenaire. Par la même occasion, inspirez-vous de suggestions de recettes pour paramétrer la durée et le type de cuisson de votre repas. En bref, il s’adapte à toutes vos envies gourmandes et transforme ainsi chaque repas en une expérience réussie.

Un Ariete Vintage 979 à optimiser

Dans notre quête constante de perfection culinaire, nous avons exploré cet équipement sous toutes ses coutures. Et notre rédaction a des choses à dire sur les éléments à rectifier pour qu’il devienne le meilleur produit du marché.

• Une isolation thermique à améliorer

Bien que sa structure soit en acier inoxydable, nos experts ont toutefois relevé une chaleur très élevée à l’extérieur du four. Dans notre cas avec des pizzas qui requiert une température maximale à 230 degrés Celsius, nous pouvons confirmer les avis clients qui mentionnent ce point. 

Si nous avons un conseil à vous donner, il est préférable de ne pas toucher lorsque l’appareil est en pleine action. C’est un point que nous aimerions voir, afin d’assurer à la fois la sécurité et la performance. En revanche, vous pourriez utiliser des gants de protection comme nous qui s’adaptent spécifiquement à la cuisine, Même si avec une fourchette amovible, vous récupérez la grille et la lèchefrite à l’intérieur, il vaut mieux toujours prévenir que guérir !

• Une distribution de la chaleur à parfaire

En outre, la clé d’une cuisson réussie réside dans une répartition homogène de l’air chaud au sein du plat. Autrement dit, nous avons relevé sur certaines pizzas quelques zones d’ombre, où les garnitures n’étaient pas saisies. 

Et puis que dire des caractéristiques techniques ? 230 degrés comme température maximale est une faible métrique si nous comparons vis-à-vis des fours à pizza électriques. À titre d’exemple, le Klarstein Arezzo peut monter jusqu’à 400 degrés Celsius ! Non seulement, ça améliorera la qualité mais aussi vous économiserez cinq fois plus de temps, sur la durée du préchauffage et de l’enfournement d’une pizza maison.

• Proposer des matériaux plus résistants

En préambule, nous adorons son style ancien qui apporte une touche d’originalité et de nostalgie à travers nos cuisines. Néanmoins, nous sommes convaincus que l’utilisation de composants plus robustes serait un atout supplémentaire. Notamment les boutons moletés et la poignée du four, fabriqués en plastique.

Encore une fois, lorsque vous souhaitez ouvrir la porte à mains nues, nous retrouvons le risque de brûlure. Pourquoi ne pas les rendre plus hermétiques avec de l’inox comme pour le revêtement ? D’autant plus que ce matériau rendrait ce 979 davantage brillant et esthétique.

Ariete Vintage 979: Un appareil trop généraliste pour des pizzas

En conclusion, ce four a de quoi plaire au premier coup d’œil. Des fonctions polyvalentes avec une structure robuste et légère qui s’intègre dans n’importe quel espace. Si vous vivez dans un studio ou que vous recherchez l’aspect pratique et multitâche, ce dispositif sera clairement assorti à vos envies culinaires.

Cependant, si vous êtes un pur spécialiste de ce plat mythique et que vous préférez les marques de qualité italienne, nous vous recommandons l’Ariete 909. C’est un mini four à pizza de la même enseigne, purement approprié pour cuire des délicieuses pizzas maison ou surgelés. 

Dans tous les cas, l’Ariete Vintage 979 est très abordable au niveau prix, auquel c’est un investissement qui reste intéressant. En revanche, si vous aimez varier les plaisirs gustatifs avec un barbecue ou une moussaka, ce modèle vous conviendra le mieux ! Et en bonus, vous effectuerez un voyage dans le temps, avec un design unique que vous ne retrouverez pas ailleurs ! 

Nous vous souhaitons une excellente dégustation et transformez votre futur par des années bonheur ! Salut les copains !