Découverte du four à pizza LITTLE BALANCE Revolution’Air: Test, Avis et Comparatif

Aujourd’hui, c’est la rentrée des classes pour beaucoup de monde et vous ressentez de la nostalgie sur vos dernières vacances d’été ? Pas de panique, si vous souhaitez effectuer une session de rattrapage en terme gastronomique il existe une solution: Le four à pizza électrique et multifonction Little Balance Revolution’Air qui promet de révolutionner la façon dont nous préparons nos plats préférés. 

Grâce à sa polyvalence hors norme, cet appareil culinaire se présente non seulement comme un simple four, mais aussi comme un air fryer et un four grill, De quoi nous offrir ainsi une solution de cuisine complète pour les amateurs de repas faits maison. Mais en réalité, qu’en est-il de sa performance ? C’est ce que nos experts avisés vont vérifier en exclusivité pour vous à travers notre test produit et comment se situe t-il face à la concurrence.

LITTLE BALANCE: La French Touch à l’honneur !

Fondée en 2013 au cœur de la Beauce par Didier Cadeau, Little Balance se spécialise dans le pesage grand public, avec des innovations tels que les cardio-impédancemètres connectés et la technologie Kinetic. Dès ses débuts, l’entreprise a su s’entourer de professionnels passionnés issus de domaines variés pour faire grandir cette société familiale. Ensuite, 5 ans plus tard, la marque élargit son offre en lançant une gamme de petit électroménager pour la cuisine hivernale, marquant ainsi sa diversification.

En parallèle, cette PME française veille constamment à répondre aux attentes des consommateurs en proposant des produits à la fois pratiques, astucieux et au design soigné. Et le tout en garantissant des prix accessibles. De plus, dans une démarche résolument éco-responsable, la société a pris l’initiative de remplacer le plastique de ses emballages par des matériaux recyclables, tels que le carton et le papier.

En 2023, Little Balance fête ses 10 ans et renforce son équipe avec l’arrivée de Chef Caro, diplômée de l’École Ducasse. Sa recrue s’inscrit dans l’optique de créer des équipements de qualité premium dédiés à la gastronomie française. Par la même occasion, la compagnie dévoile également un logo revisité, reflétant son engagement écologique. Puis, elle expose aussi sa présence en ligne avec un nouveau site et des réseaux sociaux actifs.

À l’heure actuelle, Little Balance propose plus de 250 références, couvrant un large catalogue d’appareils culinaires, toujours dans un esprit d’innovation et de respect de l’environnement.

Avantages & Inconvénients du four LITTLE BALANCE Revolution’Air

Parmi les nombreux avantages que présente ce four familial, nous retrouvons sa polyvalence en matière de cuisson qui nous offre ici 10 programmes différents prêts à l’emploi. Que vous soyez adepte des pizzas à pâte fine ou épaisse qui soient fraîches ou congelées, ce petit électroménager s’adapte à tout le monde. Y compris pour ceux qui aiment les pâtisseries sucrées ou autres plats salés avec des résultats de bonne qualité.

En revanche, même si la minuterie et l’arrêt automatique sont des fonctions précieuses, certains utilisateurs ont signalé que la température réglable manquait parfois de précision. Ce léger inconvénient peut nécessiter une attention supplémentaire lors des cuissons délicates.

Compte tenu des performances offertes sur le terrain, ceci pourrait être perçu davantage comme un bon rapport qualité-prix à long terme.

LITTLE BALANCE Revolution’Air: Caractéristiques techniques

Fonctionnalités du LITTLE BALANCE Revolution’Air

Avant d’évoquer en avant les différentes options qui s’offrent à nous ici, ce petit four aux dimensions compactes occupera très peu d’espace dans votre maison. Ce n’est d’ailleurs pas avec ses 31 centimètres de largeur, 51 de profondeur et 21,2 de hauteur qui nous diront le contraire. Même si sur la balance il pèse 14,2 kilos, cet équipement culinaire multitâche mérite largement d’avoir sa place à travers n’importe quel foyer. 

Entre polyvalence et facilité d’utilisation, nous allons voir ensemble à quel point ceci est révolutionnaire:

• 10 programmes de cuisson polyvalente…

En premier lieu, ce qui frappe avec ce Little Balance Revolution’Air, c’est sa capacité à s’adapter à de nombreuses pratiques culinaires. Doté notamment de 10 modes de cuisson différents, il se distingue par sa capacité à atteindre des températures allant jusqu’à 400 degrés Celsius.

Comme nous pouvons l’observer, vous avez la possibilité de préparer vos propres quiches et pâtisseries, faire un barbecue ou encore de rôtir un poulet-frites. Et tout ça à partir d’une simple molette et d’un panneau de contrôle très complet, mais qui est aussi épuré à notre grande surprise.

• …plus 4 supplémentaires rien que pour la pizza !

Outre le fait que ça ressemble à un four traditionnel, il est très important de préciser que c’est avant tout un four à pizza. En plus des 10 styles de cuisson, cet incroyable équipement nous propose quatre programmes additionnels spécifiques à cette spécialité napolitaine. Celles-ci s’adaptent à vos besoins selon l’épaisseur de la pâte et le type de conservation de notre plat préféré.

De surcroît, il existe même une fonctionnalité supplémentaire “Pizza en continu” qui se présente sous la forme d’un bouton jaune. En effet, c’est une option particulièrement efficace dans le but d’enchaîner des pizzas faites maison, surgelés ou des flammekueches à la pelle sur 30 minutes. Très pratique quand vous partagez des soirées pizzas avec d’autres convives.

• Un petit electroménager grand et puissant

D’autres points forts incluent sa grande polyvalence avec une capacité de 18 litres, idéale pour cuisiner pour 6 à 10 personnes. Ce qui le rend parfait pour un usage familial.

Avec ses 2000 W de puissance, il garantit une cuisson rapide et uniforme grâce à sa technologie à Air Pulsé “Air 360°”. Le système de double élément chauffant permet de contrôler avec précision le degré de chaleur jusqu’à 400 degrés maximum. De quoi assurer une cuisson optimale de vos plats fétiches.

• Des multiples accessoires inclus

L’un des atouts majeurs de ce modèle polyvalent est l’ensemble d’accessoires qu’il propose. En effet, il est livré avec 7 accessoires, notamment une pierre à pizza, une plaque antiadhésive, une pelle à pizza, une grille et un lèche-frites. Ces éléments diversifiés permettent donc aux utilisateurs de tirer le meilleur parti de leurs recettes et de varier ainsi les styles de cuisson.

Et si vous vous retrouvez en panne d’inspiration sur votre plat du jour, le fournisseur vous offre également un livre de 20 recettes originales de Chef Caro. Ces suggestions s’adaptent spécifiquement au Revolution’Air où vous avez les ingrédients mais surtout comment paramétrer votre four pour une dégustation à la perfection.

Comment marche le four LITTLE BALANCE Revolution’Air ?

Quand nous nous retrouvons face à autant de touches, il est vrai qu’à première vue ça peut effrayer quelques novices qui ne sont pas familiers avec les nouvelles technologies. Pourtant, contrairement aux idées reçues, ce four à pizza est en réalité bien plus intuitif que sur le papier.

Besoin d’être rassuré ? Pas de panique ! À cette occasion, nos experts ont décidé de vous faire un petit tutoriel qui vous explique comment effectuer une bonne prise en main de l’outil.

• Un tableau de bord complet

Au lieu de mettre la charrue avant les bœufs, nous vous présentons le schéma du panneau de contrôle de ce Little Balance Revolution’Air. Comment se présente t-il ?

• • Écran digital

Pour commencer par le haut, nous nous retrouvons face à un écran digital qui affiche le minuteur et la température maximale à atteindre. Que ce soit en mode manuel ou programme, ces métriques s’afficheront toujours où le timer tournera lorsque le four sera en activité.

Et si vous effectuez une interruption en appuyant une fois sur la molette du milieu, une alerte s’affiche en rouge à droite du thermostat pour indiquer que le processus est en pause.

Puis en dessous, il y’a aussi cinq indicateurs qui ont pour fonction de donner des informations sur l’état actuel du four:

• • Zone de sélection avec bouton moleté

Comme évoqué auparavant, ce modèle dispose de 4 types de cuisson de pizzas différentes en dessous de l’écran digital. Tout comme les 10 autres programmes adaptés aux autres plats culinaires. Mais il existe un point commun parmi toutes ces options: leur façon de choisir via la molette.

Au moment du démarrage, une lumière bleue s’affiche sur l’une des 14 sélections;  Et si vous souhaitez modifier le mode de préparation, il suffit simplement de tourner le bouton vers la gauche ou la droite jusqu’à ce que vous trouviez votre bonheur. Par la même occasion, le temps de cuisson estimé et la température maximale se mettront automatiquement à jour selon votre choix.

• • Boutons de réglage en mode manuel et éclairage

Et pour finir, nous obtenons 4 boutons  en bas qui sont couramment utilisés pour avoir aussi un peu plus la main sur ce produit. Tout d’abord, la première commande de gauche est une remise à zéro du four. Présenté sous forme de flèche dans le sens inversé des aiguilles d’une montre, il réinitialise le programme en cours avec une interruption à effet immédiat.

Ensuite, les deux boutons du milieu sont surtout destinés pour un usage non-programmé. De manière respective, ils permettent de définir le temps de cuisson, puis la température maximale souhaitée. Et leur fonctionnement s’effectue en quatre cycles où vous devez choisir le mode manuel au préalable.

Puis, appuyez une première fois sur l’un des deux boutons pour que le minuteur ou le thermostat clignote. À ce moment précis, vous devez tourner la molette pour augmenter ou diminuer la valeur, selon votre convenance. Une fois terminé, appuyez de nouveau sur la touche correspondante pour valider votre sélection.

Enfin, la commande de droite permet d’activer l’éclairage à l’intérieur du compartiment auquel il s’éteint automatiquement au bout de 30 secondes.

• Un démarrage très intuitif

Afin de mettre en route l’appareil, il suffit d’abord de le brancher sur une prise électrique standard, puis de l’allumer en appuyant sur la molette centrale. Une fois que l’écran de contrôle s’allume, il se mettra toujours en mode “pizza classique” par défaut.

Il est à noter que pour n’importe quel programme (sauf en mode décongélation), une durée de préchauffage est prévue. Pour cela, les indicateurs “Ne pas enfourner” et “Préchauffage” s’activent jusqu’à obtention de la température souhaitée.

Comparatif du Revolution’Air avec d’autres options sur le marché

Afin de bien situer le Little Balance Revolution’Air dans son contexte, il est intéressant de le comparer à d’autres exemplaires de fours disponibles. Du côté des fours standard, peu offrent une expérience aussi variée et multifonctionnelle. Les produits souvent limités aux seules fonctions de gril ou cuisson classique ne possèdent pas la flexibilité de ce produit.

Confronté aux air fryers autonomes, ce modèle se démarque à travers sa capacité supplémentaire en termes de volume et de puissance de cuisson. Là où d’autres pourraient limiter leur potentiel à des petites portions, cet équipement propose une vraie alternative pour les grandes familles ou les événements qui rassemblent de nombreux invités.

Avis LITTLE BALANCE Revolution’Air: Une polyvalence culinaire de qualité

Au moment de rendre notre verdict final, nos retours sur ce four à air pulsé sont majoritairement positifs. D’une part, nos experts apprécient particulièrement sa versatilité et sa capacité à offrir de véritables résultats professionnels à domicile. D’autre part, nous soulignons également la commodité offerte par les multiples accessoires, tels que la pelle à pizza et les différents programmes spécialisés pour une variété de préparations différentes.

Toutefois, nous reconnaissons avec honnêteté qu’une prise en main initiale risque d’être nécessaire pour maîtriser tous les modes de cuisson de manière optimale. Si vous recherchez un autre four à pizza électrique tout aussi qualitatif, nous vous invitons à jeter un œil sur le Sage Smart Oven Pizzaiolo.

Bien que quelques améliorations puissent être envisagées, ce Little Balance Revolution’Air se révèle être une excellente option pour ceux recherchant un appareil de cuisson complet et performant. Que ce soit pour des pizzas faites maison croustillantes ou des plats familiaux copieux, il réussit à combler les attentes de confort et d’efficacité qu’exigent les chefs amateurs d’aujourd’hui. 

À vos tabliers !