ROYAL CATERING 2000W: Le four à pizza semi-professionnel chez vous

Lors de l’anniversaire surprise de notre ami, l’équipe éditoriale a débarqué chez lui avec les ingrédients et ustensiles à portée de main. En ce jour festif, nous avons décidé de mettre à l’épreuve le four à pizza Royal Catering 2000W, si souvent vanté par notre confrère.

Au sein de la chaleur conviviale de cette soirée mémorable, nos experts ont transformé la cuisine en un véritable atelier de pizzaïolo. Ainsi, nous avons pu redécouvrir la nostalgie des saveurs d’antan qui se mêlait à la technologie moderne. D’autant plus que sa conception rectangulaire avec ses trois commandes semble être un outil professionnel à première vue.

Si vous souhaitez en savoir plus sur notre emballement, nous évoquerons ci-dessous toutes les raisons qui nous ont poussé à consacrer un édito spécial sur ce surprenant modèle.

Présentation du four à pizza électrique Royal Catering 2000W

Avant de vous dévoiler ses forces et faiblesses, il est d’abord essentiel de lui dresser un portrait complet avec des caractéristiques bien authentiques. 

• Des prouesses techniques convenables

Comme l’indique ce titre, cet appareil qui s’alimente en électricité est doté d’une puissance de 2000 Watts. Ce qui est un critère significatif en termes de rapidité pour enchaîner les différents plats préparés maison durant un grand rassemblement. En règle générale, nous retrouvons cette mesure identique chez la plupart des modèles concurrents dans cette gamme de produit, notamment le WilTec 61998 2000W.

Au-delà de l’aspect énergétique, nous avons également chronométré la vitesse en matière de préchauffage et de cuisson. Après démarrage, notre estimation de la durée d’attente pour enfourner la première est d’environ 25 à 30 minutes. Avec une température maximale à 350 degrés Celsius, il y’a de quoi préparer les pizzas dans la sérénité.

Par la suite, tout va s’accélérer car seulement 3 à 5 minutes seront nécessaires pour obtenir un résultat parfait. Le temps nécessaire varie en fonction de l’épaisseur de la pâte. À titre d’exemple, une tarte flambée alsacienne mettra toujours moins longtemps à cuire par rapport à une pizza de Chicago.

• Un outil culinaire taillé pour les versions XL

En toute transition, cette recette américaine est spécifique par sa consistance, avec des garnitures rehaussées vis-à-vis de sa consœur napolitaine. Mais ici, nous allons plutôt retracer la superficie de la zone de cuisson, présentée sous forme de pierre réfractaire en chamotte. Comparativement à la cordiérite, cet argile est moins populaire chez les constructeurs. Toutefois, cette matière a l’avantage de mieux absorber l’humidité ; et de rendre la pâte encore plus croustillante par la même occasion.

Au niveau des dimensions, ce composant carré fait 40 centimètres de côté avec une épaisseur de 1,5 centimètres. Ce qui est idéal pour ce type de matériau, car à l’inverse elle est plus sensible que la cordiérite. En revanche, ce grand espacement disponible permet d’accueillir des pizzas jusqu’à 15 pouces, équivalentes à des grandes tailles. Ainsi, vous pourriez expérimenter des recettes ambitieuses si vous avez l’habitude de relever des défis culinaires.

À propos de sa compacité, ce four électrique mesure à l’extérieur 56,5 centimètres en longueur et en largeur, ainsi que 27 en hauteur. D’un point de vue pratique, il combine la facilité d’installation et un véritable gain de place dans votre maison.

• Des fonctionnalités complètes et simplifiées

Cependant, une pizza c’est avant tout une question de maîtrise de la cuisson. Et ça, Royal Catering l’a parfaitement compris. En premier lieu, nos experts ont été séduits par les deux régulateurs de température de ce modèle, ajustable de 50 à 350 degrés Celsius. 

Au fait, pourquoi il y’en a plusieurs ? Parce que cet exemplaire dispose de deux résistances sur la partie haute et basse à l’intérieur du four. Ainsi, vous pouvez gérer de façon indépendante l’intensité de la préparation des ingrédients et de la pâte, selon votre spécialité. Que vous aimiez légèrement dorée ou bien croquante, le contrôle est au bout de vos doigts. 

Et que dire des deux indicateurs lumineux orangés qui les accompagnent au-dessus de ces commandes ? Elles ont pour rôle d’alerter l’utilisateur sur l’état de fonctionnement pour chaque conducteur résistif. En plus d’une fenêtre transparente intégrée à la porte du four, vous bénéficierez d’un confort non négligeable avec une surveillance en un simple coup d’œil. De ce fait, vous pourrez assurer que tout se passe comme sur des roulettes.

Pour les gourmands qui craignent de voir la mozzarella fondante se transformer en charbon, la minuterie sera votre nouvelle assistante. À partir de votre plat du jour, vous aurez aussi l’opportunité de limiter le temps de cuisson jusqu’à 120 minutes, soit 2 heures.

Fiche technique du Royal Catering 2000W

Royal Catering 2000W: Performance et praticité au rendez-vous

Durant notre événement improvisé, ce test grandeur nature a confirmé toute ses promesses qui ont contribué à la réussite de cette soirée conviviale.

• Cuisson rapide et homogène pour des pizzas savoureuses

À l’aide de sa puissance élevée, ce modèle est capable d’atteindre la température souhaitée en moins de trente minutes. Bien que sur le papier ça parait long, notre équipe a su optimiser ce laps de temps pour nous mettre la main à la pâte.

Et par la suite, cette astuce nous a donné raison car nous avons pu obtenir de magnifiques pizzas cuites de façon uniforme. Autrement dit, aucun coin n’a été laissé à l’abandon grâce à la pierre en chamotte, qui répartit la chaleur sur la totalité de la surface de cuisson. 

De surcroît, la pâte était croustillante à souhait avec les aliments juteux qui s’incorporent parfaitement dans le fromage fondant. Pour cela, il suffit de patienter pendant 3 ou 4 minutes avant de passer à la dégustation. D’ailleurs, si vous êtes nombreux à partager ce moment de gourmandise, vous aurez l’opportunité d’enchaîner les préparations à la volée. Par exemple, vous pouvez inclure jusqu’à 10 pizzas en une demi-heure. 

Même si en face vous, un statisticien vous rabâche que “le risque zéro n’existe pas !”, la probabilité de mourir de faim avec cet appareil sera nulle.

• Un matériel avant tout solide

Mais la rédaction ne s’arrête pas là. La robustesse rencontre le sobre design via une structure en acier inoxydable qui enferme la chaleur comme un trésor. Ce matériau est couramment appliqué chez la majorité des fabricants qui n’hésitent pas à faire appel à l’inox pour concevoir leurs prototypes. C’est une matière qui résiste à la fois aux fortes températures et aux dégradations extérieures, telles que les rayures ou la rouille.

En parallèle, son entretien nécessite d’un simple coup de chiffon en microfibres légèrement humidifié, après usage. Avec un peu d’eau chaude et du savon de Marseille, cette astuce de grand-mère fera largement l’affaire. Toutefois, ne pas oublier d’adopter ce réflexe, à la fin de chaque utilisation du four, car une prise de soin soigneuse est le secret de la longévité.

• Un confort aussi valorisé

Tiens, à propos de l’utilisation du produit, son temps d’adaptation se réalise comme dans du beurre. Que vous soyez un as ou un débutant de la cuisine, vous pouvez vous en sortir comme un chef ! À commencer par la présence des fonctionnalités dont le réglage de la température sur deux niveaux, la minuterie ou encore les témoins lumineux. L’ensemble de ces éléments renforcent l’autonomie de l’appareil, qui est une garantie dans la simplification de votre vie.

Et si vous préférez veiller au grain sur vos plats, pas de panique Royal Catering a absolument pensé à tout ! Ce modèle contient une porte du four avec intégration d’une fenêtre transparente et une ampoule incluse dans la chambre du four. Ainsi, vous serez aux premières loges pour assister à l’évolution de la cuisson de votre pizza, à l’instant T.

Puis, la présence des pieds en caoutchouc et antidérapants en bas du dispositif assurent une stabilité à toute épreuve. Tandis que la poignée fixée à l’entrée du four résiste à la chaleur, et vous épargne des surprises désagréables, notamment les brûlures.

• Rapport qualité-prix

Enfin, que vaut réellement ce four à pizza dans le commerce ? Sur ce sujet si important, nos experts sont unanimes là-dessus. Si vous êtes un véritable amateur de pizzas authentiques, le Royal Catering 2000W est un investissement qui vaut chaque centime. Ainsi, vous bénéficiez d’un appareil semi-professionnel chez vous, qui animera vos repas en famille et entre amis.

Quelques points perfectibles sur le Royal Catering 2000W

Bien que ce four à pizza électrique ait des qualités irréfutables, il existe toutefois plusieurs aspects qui méritent également d’être revisités. Désormais, notre rédaction se penche sur ce qui pourrait être peaufiné, afin que ce modèle frôle la perfection.

• Un style très basique

Premièrement, son design. Même si c’est un outil sobre et simpliste sur l’aspect visuel, un apport de quelques touches esthétiques le rendraient irrésistible. Pour faire battre le cœur des aficionados de déco, nous suggérons de diversifier ce magnifique exemplaire en plusieurs coloris. Ainsi, avec une adaptation plus harmonieuse à différents styles de cuisine, nous sommes convaincus que ce produit séduira un public plus large.

• Optimiser le SAV

Ensuite, un de nos membres a soulevé la difficulté d’acquérir un composant de rechange, suite à un témoignage d’un utilisateur. En effet, souligne avoir eu un souci avec une résistance défaillante et il n’a pas trouvé la référence exacte en ligne. 

À notre sens, il serait bénéfique que le fabricant fournisse un accès facile aux changements des pièces détachées via des plateformes d’e-commerce. Ainsi, la marque gagnerait à rendre ce processus aussi aisé que la cuisson d’une pizza dans ce four.

• Inclure des accessoires dans le package

Contrairement à certaines marques, Royal Catering propose des ustensiles qui sont vendus séparément de l’appareil. Au moment d’ouvrir le carton, nous aurions aimé découvrir par exemple une pelle à pizza. Cet objet serait très utile pour faciliter la manipulation des pizzas bien chaudes et améliorer l’expérience gastronomique avec ce dispositif. 

Cependant, le constructeur propose d’autres produits complémentaires, dont un sac de livraison isotherme, des gants de cuisine ou encore une table de travail. Mais là aussi, ces outils s’achètent en dehors du four à pizza.

Une satisfaction globale du Royal Catering 2000W

En somme, cet étonnant dispositif a su répondre présent, au cours de notre test dans des conditions réelles. Au-delà de son apparence sérieuse et compacte, ce four propose avant tout des pizzas cuites à la perfection. Tous les participants de ce joyeux instant ont été littéralement émoustillés, lorsqu’ils appréciaient chaque bouchée procurée par nos recettes maisons. En même temps, comment résister face à une croûte croustillante et des garnitures bien fondantes ?

D’autant plus qu’il est simple à utiliser avec des options qui s’adaptent aussi à vos besoins. Que ce soit la polyvalence des plats ou vos préoccupations, vous automatisez le temps et la qualité de cuisson pour arriver à un résultat impeccable. Bien sûr, il pourrait parfaire son allure et enrichir son éventail d’accessoires, mais ne chipotons pas sur les détails. Après tout, n’est-ce pas le goût de la pizza qui nous importe le plus ?

En tout cas, vous ne regretterez pas votre choix, si vous prenez le Royal Catering 2000W. Vous retrouverez toutes les caractéristiques d’un four à pizza électrique professionnel à prix cassé !

Êtes-vous prêt à enfiler votre tablier et à expérimenter de nouvelles recettes ? N’hésitez pas à partager vos propres retours sur notre site internet !