BURNHARD Nero: Un four à pizza extérieur incontournable

Au sommet de la chaîne alimentaire se trouve un plat mythique, adulé par des millions de personnes: la pizza. Aujourd’hui, de nombreux lecteurs ont tendance à investir dans divers équipements, afin de créer des recettes dignes des plus grands maestros italiens. Parmi eux, il y en a un qui fait l’unanimité chez nous: le four à pizza Burnhard Nero. 

En tant que férus de technologie culinaire et de pizzas artisanales, notre équipe a été agréablement surprise, lorsque nous avons découvert les caractéristiques de ce four extérieur. Initialement, celui-ci associe les avantages d’une préparation traditionnelle à ceux d’un système innovant et performant. Dotée de fonctionnalités dernier cri, dont une finition en double revêtement en acier inoxydable et un thermomètre, la maîtrise d’un tel engin est un vrai régal ! Cet équipement nous donne une occasion en or de retrouver le goût authentique des saveurs authentiques au feu de bois.

Ce bijou de la cuisine outdoor semble réunir toutes les qualités, pour devenir l’outil indispensable de vos prochains brunchs entre amis. Mais qu’en est-il réellement ? A partir de nos avis, tests et comparatifs de ce produit, nous avons mené l’enquête spécialement pour vous !

Fiche technique du Burnhard Nero

• Référence produit: ‎‎944222
• Temps de préchauffage:  9 à 10 minutes
• Température maximale: 500°C (932°F)
• Temps de cuisson: 2 à 4 minutes
• Dimensions (L * P * H): 40.7 x 81.3 x 83.3 centimètres
• Type de carburant: Bois, Pellets, Charbon de bois, Briquettes
• Finition: Acier inoxydable à double couche
• Couleur: Argent, Noir
• Poids: 15 kg (33 lbs) 
• Surface de cuisson: 33 cm x 33 cm (13 pouces)
• Nombre de pizzas: 1 pizza
• Fonctionnalités: Thermomètre intégré (°C et °F), 4 pieds pliables en acier inoxydable, Cheminée avec habillage pluie et fermeture à baïonnette
• Ustensiles inclus: Pierre à pizza en cordiérite, Pelle à pizza professionnelle avec manche en bois enfichable
• Accessoires vendues séparément: Brûleur de gaz, Housse de transport
• Garantie pièces détachées: 2 ans

Burnhard Nero: Une aventure gastronomique inoubliable à la belle étoile

Après un mois de juillet surchauffé, nous avons cherché à retrouver un peu de fraîcheur, au bord du lac d’Annecy. Notre séjour en camping près de ces eaux scintillantes a été marqué par une expérience gustative offerte par le Burnhard Nero. Dorénavant, ce four à pizza extérieur est plus qu’un simple appareil de cuisson. Pour nos quatre membres de l’équipe éditoriale, il est devenu le cœur de nos soirées. En préambule, nous vous certifions déjà que nos repas étaient de véritables festins.

• Tout commence avec un préchauffage rapide

À quelques encablures des massifs montagneux, nous nous sommes réchauffés le soir avec ce magnifique équipement de cuisine. Comme cet instrument convient pour un usage en plein air, il nous fallait impérativement trouver une astuce pour nous réchauffer. Et le Burnhard Nero a rapidement répondu à nos attentes, avec une chaleur à plus de 500 degrés Celsius, en seulement 10 minutes. Cette prouesse est justifiée par un matériau à double paroi en acier inoxydable avec un rembourrage en laine. Ainsi, ce four à pizza assure une répartition thermique uniforme et très homogène, à l’intérieur de la chambre de cuisson.

L’un des aspects les plus appréciés de ce produit est son thermomètre intégré. Cela nous a permis de garder un œil constant sur la température, afin de ne pas réduire notre repas à l’état de cendres. De ce fait, la gestion du thermostat a été un jeu d’enfant. Ainsi, nous avons pu profiter d’un excellent moment de convivialité, avec une création des délices culinaires à la perfection.

• Une cuisson authentique au feu de bois

De toute évidence, la renommée du Burnhard Nero vient de sa capacité à offrir une cuisine artisanale aux saveurs boisées. Même si vous utilisez par exemple des briquettes d’allumage comme nous, vous obtiendrez une flamme digne des fours à pizza d’antan. De plus, sa puissance est modulable à souhait, dans le but de réguler la chaleur et obtenir un résultat parfait.

Face à ce spectacle culinaire, nos pizzas se transformaient en une œuvre d’art qui nous rappelle les plus grandes pizzérias d’Italie. De telle manière que nos recettes ont connu un véritable succès, dès la première bouchée. Puis, nous avons également aimé sa rapidité via un temps d’attente qui ne dépasse jamais les 5 minutes, quel que soit le plat enfourné. Cela nous a permis de ne pas ressentir la sensation du ventre vide tout au long de la soirée.

Un design astucieux pour une utilisation pratique

À l’image de sa construction robuste, cet équipement intègre des composants de haute facture, qui contribuent à une finition optimale des plats gastronomiques. Parmi eux, deux éléments se distinguent qui améliorent considérablement votre aisance avec un four à pizza.

• L’élégance au service de la praticité

Dès lors que nous avons reçu notre colis, nous étions heureux d’avoir une pelle à pizza professionnelle en notre possession. Accompagnée d’un manche en bois raccordable, nous manipulons désormais nos pizzas sans risque de brûlure. Comme l’acier inoxydable conserve une grande chaleur lors de l’utilisation, les fabricants ont tout mis en œuvre pour garantir la sécurité des usagers.

De même, les poignées en bois situées sur les côtés de l’appareil nous ont facilité la vie, auquel son déplacement s’effectue sans encombre. D’autant plus que cette matière naturelle apporte une touche d’élégance contemporaine, tout en préservant l’esprit traditionnel. Avec son design soyeux, cet exemplaire se pose comme une tentation irrésistible, prêt à devenir votre allié pour vos prochains repas en plein air.

• La pierre à pizza pour sublimer votre art culinaire

Puis, comment ne pas évoquer la pierre à pizza en cordiérite ? Grâce à ce composant inclus dans le package, la marque Burnhard propose un atout plus qu’essentiel, au niveau de l’excellence dans la performance sur les pizzas. En outre, nous constatons que ce support est extrêmement résistant par rapport à d’autres modèles existants dans le commerce. À cet égard, son épaisseur de 2 cm offre une marge considérable, au niveau de la résistance face aux températures extrêmes.

En effet, une bonne pizza nécessite une cuisson parfaite pour obtenir une délicieuse croûte croustillante, qui fait la réputation des meilleures restaurants.

Des accessoires en option

Par la suite, si les critères de ce four à pizza vous séduit, sachez que vous pouvez obtenir des accessoires en complément de votre acquisition. Afin de mieux rentabiliser votre investissement sur le long terme, nous vous conseillons d’opter pour une housse de transport. Malgré son absence à l’achat, cet accessoire permet de protéger l’appareil, une fois éteint et refroidi après nettoyage.

Ensuite, ce four présente l’avantage d’être déjà polyvalent au départ. Notamment vous avez la possibilité d’allumer votre Burnhard Nero avec 4 combustibles différents; Bois, Charbon, Pellets et Briquettes. Toutefois, si vous avez une préférence pour les énergies fossiles, le constructeur propose aussi un brûleur de gaz. Cet élément s’imbrique à l’arrière du matériel, afin de brancher une bouteille de propane ou de butane en toute sérénité. Au niveau performance, il offre une puissance de cuisson de 4 kW et la température peut atteindre jusqu’à 400°C.

Notre avis sur la Burnhard Nero

En guise de conclusion, ce four à pizza représente un choix judicieux pour les adeptes de pizzas cuites au feu de bois. Cet article souligne les nombreuses qualités de cet objet, dont sa grande adaptabilité qui le rend facilement accessible à tous. Il est donc temps de vous laisser tenter par cet équipement haut de gamme pour des soirées pizzas inoubliables. 

Ensuite, les moments que nous avons partagés autour du Burnhard Nero ont gravé des souvenirs indélébiles dans nos cœurs. Bien plus qu’un simple appareil, notre séjour en camping s’est métamorphosé en un voyage gastronomique mémorable. La joie de préparer des pizzas dans un four extérieur, avec la nature comme toile de fond, a apporté une dimension unique à notre escapade.

Avec la Burnhard Nero, les secrets d’un four à pizza n’auront plus de mystère pour vous ! Ainsi, vous découvrirez des sensations culinaires incomparables que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Cependant, si vous recherchez une alternative, le four à pizza Ooni Karu 12 pourrait être une option intéressante. Il offre une polyvalence similaire avec une variété de source d’énergies utilisables, tout en conservant l’authenticité d’une cuisson grillée. Quel que soit votre choix, l’art de la pizza n’attend que vous.