FORNEZA Maestro 16″: Le four à pizza qui révolutionnera vos étés

Cuisiner à l’air libre quand il fait doux dehors ? Quel bonheur ! Qui parmi nous n’a jamais rêvé de transformer une soirée ordinaire en une célébration gastronomique sous les étoiles ? Durant notre dernière réunion éditoriale, nous avons décidé de mettre cette suggestion en pratique. Et quelle meilleure façon de le faire qu’avec le four à pizza Forneza Maestro 16 pouces ? 

C’est un peu comme si nous accueillons un chef italien dans notre cour arrière. Et quelle découverte ! Dès son installation, ce petit trésor qui fonctionne au gaz est la fusion parfaite entre la tradition italienne et la modernité outdoor. Mais attendez une seconde, est-ce vraiment aussi bien que ça en a l’air ? Eh bien, c’est ce que nous avons voulu découvrir. D’habitude, nos experts se noient dans les mots et ils se retrouvent désormais à enfiler le tablier, prêts à relever le défi culinaire. Et le Maestro 16″ ? Il a été le héros silencieux de l’event qui a su transformer chaque morceau de pâte en une œuvre d’art croustillante.

Selon vous, est-ce le four à pizza gaz ultime pour vos soirées en plein air ? Dans les sections suivantes, nous plongerons dans les avis, tests et comparatifs, afin de vous fournir une cartographie complète. Êtes-vous prêt pour de nouvelles aventures ?

Installation et prise en main du Forneza Maestro 16″

Pour cet essai grandeur nature, nous avons organisé un véritable marathon des pizzas qui se sont enchaînées les unes après les autres. Dorénavant, voyons ensemble si cet étonnant appareil rivalise avec les meilleurs fours professionnels, en performance et efficacité énergétique.

• Fashion et compact

Dès le déballage de notre nouveau compagnon, toute l’équipe a été charmé par son style raffiné de couleur noir mat. Conçu à base d’acier carbone, ce four à pizza gaz dispose d’un matériau extrêmement robuste en termes d’usure.

Grâce à ses dimensions condensées et sa facilité de transport, sa mise en place est très agréable au quotidien. Même si nous évoquons ici une taille possible jusqu’à 16 pouces, son emplacement reste hyper flexible malgré ses 20 kilos. Toutefois, ça reste un équipement qui s’applique uniquement en zone extérieure, ainsi que sur une surface plane et solide.

Dans notre cas, nous l’avons posé sur une table de jardin résistante, près de nos garnitures et de nos préparations XXL. Ceci ajoute un effet supplémentaire entre l’optimisation de notre plan de travail improvisé et la diffusion parfumée des pizzas.

• Aménagement simplifié

Après, l’installation de la Maestro 16 a été d’une simplicité biblique pour nous qui l’avons découvert pour la première fois. À peine déposé sur notre terrasse, le brûleur s’est intégré à un kit de raccordement de gaz acquis à notre charge. Celui-ci contient une bouteille butane reliée à un régulateur de pression, puis à un tuyau en inox.

Une fois que ce dernier composant est fixé à l’embout arrière de l’appareil, nous avons pu le démarrer sans accroc. Cette opération s’effectue à l’aide d’une molette qui régule la puissance du feu et présente l’avantage de réguler la cuisson.

• Ergonomique et cuisson expéditive

De ce fait, sa consommation de gaz fait preuve d’une efficacité énergétique remarquable pour le Forneza Maestro 16”. De plus, ce modèle détient deux certifications qui attestent sa conformité européenne (CE) et le respect intégral des normes de sécurité (ETL). Face à la hausse des prix d’énergies fossiles, l’époque des nombreux sursauts en réunion, lorsqu’il est question de facture est révolue !

Suite à ce système de chauffage ultra performant, le temps de préparation dure 10 minutes environ. Même si c’est extrêmement rapide par rapport aux exemplaires concurrents, nous avons commencé nos premières créations culinaires, avant d’atteindre les 500°C dans l’acre. Puis, toutes nos recettes maison ont été cuites à la perfection, en moins de 90 secondes ! Ce qui représente un argument de poids pour les plus gourmands impatients.

Forneza Maestro 16 en quelques chiffres

• Référence produit: ‎FORM16-LT
• Dimensions (L x P x H): 56,2 x 70,2 x 37 cm
• Type de carburant: Gaz Propane ou Butane
• Construction: Acier au carbone
• Couleur: Noir mat
• Poids: 22 kg (48,5 lbs) 
• Surface de cuisson: 49,2 x 46,6 cm (16 pouces)
• Temps de préchauffage: 10 à 15 minutes
• Temps de cuisson: 1 à 2 minutes
• Température maximale: 500°C (932°F)
• Nombre maximal de pizzas: 1
• Fonctionnalités: Brûleur à gaz
• Accessoires inclus: Housse de protection contre les intempéries, Pelle à pizza, Pierre à pizza
• Non fournis: Bouteille de gaz, Agent réducteur, Tuyau de gaz
• Certifications: CE/ETL

Des accessoires indispensables pour accomplir votre atelier gastronomique

En ce qui concerne la livraison, le fabricant fournit toute une panoplie d’accessoires qui raviront autant les pizzaiolos en herbe que les plus aguerris. D’ailleurs, tous les grands chefs vous répèteront que les outils font toujours la moitié du travail. Et avec la Maestro 16”, nous étions équipés comme de véritables professionnels.

À commencer par la fameuse pierre à pizza amovible qui garantit une cuisson homogène et uniforme pour toutes vos pizzas. C’est un composant qui transforme chaque part en une merveille croustillante, digne des meilleures pizzerias d’Italie. 

Afin de manipuler les aliments avec soin et élégance, la présence d’une pelle à pizza apporte plus de sérénité. D’une part, cet instrument diminue drastiquement le risque de brûlure. En réalité, une manipulation d’un appareil à des températures extrêmes requiert des précautions avec du matériel adapté. Et Forneza l’a parfaitement compris ! D’un autre côté, elle nous a permis de jongler avec nos créations, qui ajoutent une touche de spectacle à l’évènement. 

Mais ce que nous avons le plus apprécié parmi les éléments évoqués auparavant, est la housse de protection incluse dans le colis. A la fois robuste et résistante aux intempéries, elle protège votre four à pizza à coup sûr. De surcroît, son usage permanent quand il est éteint augmente sa durée de vie. Ainsi, nous sommes rassurés que notre nouveau joujou serait à l’abri des caprices du temps.

Maestro 12 pouces: Une version adaptée aux petites pizzas

Si vous avez un appétit qui n’est pas aussi important que Gargantua ou si vous recherchez quelque chose de plus abordable, le fabricant vous propose aussi une alternative. En effet, le Forneza Maestro existe également en petit gabarit, spécifiquement adapté pour des pizzas de taille normale. Quelles sont les différences par rapport au modèle 16 pouces ?

D’abord, ce dispositif est bien plus compact avec une hauteur à 28 centimètres ainsi qu’une longueur et une largeur à 50 centimètres. Puis, son poids est logiquement plus léger et facile à déplacer, avec seulement 5,66 kilos. Et pourquoi Maestro 12” ? La réponse se trouve par l’intermédiaire de la surface de cuisson mesurée à 30 x 30 centimètres, soir 12 pouces !

Vous l’aurez compris, il est donc conçu pour les amateurs de pizzas de taille modeste qui apprécient avant tout de savourer chaque bouchée. En d’autres termes, c’est suffisant pour satisfaire des envies gourmandes sans se sentir submergé. Et pour ceux qui se demandent, la référence produit est ‎FORM12-LT. Oui, nous aimons entrer dans les détails.

Epilogue du Forneza Maestro 16″

En conclusion, notre réunion mensuelle a été un immense succès grâce au Forneza Maestro 16”, qui s’est imposé comme la star de notre atelier culinaire. Les performances, l’ergonomie et les innovations de cet instrument ont conquis toute notre rédaction.

Qui aurait cru qu’un simple four à pizza pourrait transformer un repas banal entre collègues en un événement mémorable ? Pourtant cet objet a accompli cette mission avec brio ! En plein cœur de la ville, notre cour arrière s’est transformée en une véritable pizzeria à ciel ouvert. Ce modèle complet a aussi renforcé les liens entre nous, tel un team building. Qui savait que la gastronomie et le travail d’équipe allaient si bien ensemble ?

Quoi qu’il en soit, nous ne pouvons que vous recommander de succomber à la tentation. Accordez vous d’un instant magique. rythmée par le crépitement des flammes et le fumet irrésistible des pizzas maison.