NUUK: Le four à pizza au gaz à emmener partout

Avant de partir en weekend, notre équipe éditoriale a récemment mis à l’épreuve une nouvelle marque qui fait grand bruit dans l’univers des fours à pizza. Dans l’optique de casser la routine habituelle, nos experts ont décidé de transformer une simple pause déjeuner en une expédition gastronomique. Qui est l’heureux élu du jour ? Le four à pizza Nuuk, un modèle qui fonctionne au gaz propane.

Face à une concurrence de plus en plus féroce, cet appareil culinaire saura-t-il rivaliser avec les autres marques ? Afin de savoir si c’est une véritable pépite, il n’y a pas mieux que la mise en pratique dans un contexte réel. Pour cela, une installation rapide du matériel sur notre propre terrasse, avec quelques pizzas maisons préparées avec soin.

Par la suite, nous vous invitons à découvrir nos impressions, nos tests rigoureux et des comparatifs éclairants à travers notre exploration détaillée du four à pizza Nuuk.

Four à pizza Nuuk: Accessible avec quelques subtilités

Afin de savoir ce que vaut réellement cet objet intrigant, nos membres de la rédaction ont procédé à une étude complète. De son installation à sa performance en matière de préparation, rien n’a été laissé au hasard. En effet, chaque point a son importance pour nous car un appareil de ce type doit répondre à tous les besoins de l’utilisateur.

• Esthétisme et praticité au rendez-vous…

Au premier regard, cet équipement culinaire se présente en tant qu’une œuvre d’art au design moderne et compact. D’une part, sa structure de base en acier inoxydable assure une excellente résistance à la chaleur. D’un autre côté, son revêtement extérieur en fonte d’aluminium avec une couleur noire apporte une touche d’élégance supplémentaire.

Et sur l’aspect maniabilité, la conception de ce modèle est idéale pour un usage en plein air. À commencer par la présence des trois pieds dépliables avec des sabots antidérapants. Vous pouvez déplier ce dispositif à tout moment, lorsqu’il n’est plus en activité. Outre cela, le fabricant offre aussi un sac de transport à l’image du Nuuk, pour faciliter le rangement. D’autant plus que son étanchéité est la cerise sur le gâteau, car cet accessoire protège ce précieux four des intempéries.

Et le tout, avec des dimensions qui réduisent l’encombrement de ce matériel de cuisine. Que ce soit avec une longueur sous les 70 centimètres et une hauteur en dessous des 30, sa structure bien condensée est un argument de poids !

De quoi envisager de futurs pique-niques heureux avec vos amis ou en famille !

• … Mais avec un retard à l’allumage

Dès l’ouverture du colis, nous retrouvons un tuyau et un détendeur à gaz préfixé au préalable. Ce qui nous enlève déjà une partie du stress, car nous n’avons pas besoin d’aller courir au supermarché du coin.

En contrepartie, tous les membres se sont arrachés les cheveux au moment du démarrage. Et oui, une fois que tout a été raccordé avec notre bouteille propane, nous avons eu une petite frayeur. Lorsque nous avons tenté d’allumer l’appareil via la molette à l’arrière du compartiment, ça ne fonctionnait pas. Même avec le manuel d’utilisation rédigé en français, nous n’arrivons pas à déceler l’anomalie. Et soudain, un de nos membres relève un élément qui va changer la donne.

En réalité, vous devez insérer une pile AA dans le démarreur, pour que le système piézoélectrique fonctionne. L’entrée se manifeste via un bouchon gris et vissé qui se situe dans le coin inférieur du four, à proximité du brûleur. Par ailleurs, nous regrettons que cet élément ne soit pas mentionné dans le mode d’emploi. Une fois la pile incluse, nous entendons le bruit d’un claquement électrique et les flammes s’allument enfin.

• Une application aisée en un coup de poignée

Au-delà de ce contretemps, nos testeurs apprécient toutefois la simplicité d’usage avec la présence d’une seule commande. Présenté sous forme de bouton moleté, vous pouvez jauger l’intensité du feu de façon instantané. De ce fait, vous avez le contrôle absolu sur la température, afin d’obtenir une cuisson homogène et réussie à coup sûr.

Puis, son processus d’allumage rapide vous offre la possibilité d’enchaîner vos recettes favorites en un rien de temps.

Les avantages indéniables du four à pizza Nuuk

Une fois que l’appareil est en place, nous relevons plusieurs points positifs qui justifient l’engouement autour de ce nouvel équipement culinaire.

• Bien rapide

La première chose qui nous frappe est sa vitesse d’exécution à se mettre en chauffe. Grâce à des matériaux adaptés aux grandes chaleurs, ce four à gaz nécessite une bonne quinzaine de minutes pour arriver aux 400 degrés Celsius. C’est le temps idéal pour préparer vos premières créations gourmandes, avant de les enfourner une par une.

Puis, la rapidité de cuisson est tout aussi stupéfiante. Vous insérez votre pizza dans le compartiment avec la puissance maximale et deux minutes après, c’est déjà prêt ! Niveau performance, ce modèle sait combler notre impatience pour la dégustation des bonnes portions bien fondantes. De même si vous prévoyez d’inviter un certain nombre de personnes durant une occasion spéciale ou un repas traditionnel.

• Écologique

En outre, ce résultat provient également de son fonctionnement efficace au gaz propane. Adieu les corvées de bois ou de charbon ! D’abord, leur stockage requiert une certaine organisation pour les conserver à l’abri de l’humidité. Puis, son nettoyage au quotidien devient plus agréable car ici, nous ne retirons pas les cendres ou les traces de suie, après usage. Un simple coup de chiffon doux, accompagné de quelques gouttes de produit ménager naturel, et le tour est joué !

Par la même occasion, l’application du gaz est une aubaine pour notre engagement envers notre planète. Étant donné que cette énergie fossile est nettement moins polluante à la combustion, ceci est une aubaine pour réduire notre empreinte carbone. Ainsi, nous pouvons être sensibles aux préoccupations environnementales, tout en appréciant nos festins en plein air.

• Cuisson parfaitement maîtrisée

La performance est une chose, mais rien n’enlèvera le délice de savourer une bonne pizza. Et ça, Nuuk l’a parfaitement compris. En effet, il est autant capable de maintenir une température idéale durant sa mise en marche. 

Nous retrouvons désormais un résultat homogène et onctueux sur l’ensemble des parties. Que ce soit la pâte croustillante et dorée ou les mets cuits à point, chaque bouchée est un véritable régal ! Cette prouesse est possible grâce à la pierre installée au bas de la chambre de cuisson. Cette pièce du four a pour rôle de répartir les ondes ardentes sur l’ensemble de la surface, pour réchauffer la partie inférieure du plat.

Parmi ceux qui ont un odorat sensible, ce dispositif ne diffuse aucune odeur de gaz dedans comme dehors du compartiment.

• Des matériaux robustes

De surcroît, ce modèle se distingue par la qualité des matériaux qui renforcent davantage sa solidité. Pour cela, nous avons deux types différents: la fonte d’aluminium avec revêtement en poudre pour le revêtement extérieur ; et la base en acier inoxydable. Par ailleurs, les autres composants dont les pieds dépliables ou les fixations n’y échappent pas non plus à la règle !

Ainsi, cette conception a été pensée pour que le four résiste à l’usure sur le long terme. Puis la présence de ces deux couches métalliques conservent davantage l’air chaud pour optimiser la durée et la qualité de cuisson.

Four à pizza Nuuk: Les axes d’amélioration possibles

Bien que ce dispositif nous satisfasse sur beaucoup de points, nos experts ont identifié des pistes de réflexion, si la marque veut se démarquer.

• La question de la taille

En premier lieu, il y’a l’aire de la surface de cuisson carrée qui fait 30,5 centimètres de côté, soit 930,25 cm². Cela équivaut à une capacité maximale d’une pizza de 12 pouces, qui peut ne pas convenir à tout le monde. Si vous envisagez d’élaborer des pizzas plus larges, vous pouvez opter par exemple pour le Beldeko Luigi. Néanmoins, vu qu’il est moins compact, il reste en revanche plus adapté pour un usage à domicile.

En revanche, si vous recherchez avant tout le plaisir de partager un instant gourmand dans un endroit insolite, la plupart des modèles à gaz mesurent autant que le Nuuk. Le confort du transport devient un critère majeur, parmi ceux qui aiment partir à l’aventure.

• Une notice à éclaircir

De notre propre vécu, nos premier pas vers la dégustation s’est révélé un peu nébuleux. En réalité, l’absence de mention claire sur la nécessité d’une pile pour démarrer l’engin a de quoi surprendre. Même si c’est un petit détail, des instructions plus limpides seraient les bienvenues pour éviter tout faux départ.

Veillez à bien vous procurer aussi d’une pile AA, lorsque vous allez récupérer une bouteille de gaz propane chez votre commerçant.

• Le poids de l’argument

À 13,65 kilos, le Nuuk n’est certes pas un colosse. Toutefois, si nous le comparons vis-à-vis de la concurrence, il existe des alternatives plus légères, comme l’Ooni Koda 12 et ses 9,25 kilos. Pourquoi ne pas remplacer la structure à base d’acier carbone enduit de poudre, qui est moins lourd ?

Four à pizza Nuuk: Détail technique

Four à pizza Nuuk: Adapté pour des excursions savoureuses

Alors, est-ce que nous adoptons le four à pizza Nuuk ? Après notre exploration approfondie, la réponse semble pencher vers un grand « oui ». Certes, il existe quelques zones d’ombre auxquelles nous avons réussi à débroussailler le terrain pour vous. Dans tous les cas, notre déjeuner entre collègues a été une parenthèse enchantée de notre journée. 

À la fois compacte, robuste et performante, vous pouvez partir en vacances ou en weekend en toute tranquillité. Emmenez-le avec son ustensile de transport, sans oublier les ingrédients dans la glacière et votre bouteille de campeur (et les piles aussi !).

Quoi qu’il en soit, ce modèle est une invitation à redécouvrir la pizza loin des clichés, au plus près des étoiles. Etes-vous prêts à embrasser l’aventure culinaire avec le Nuuk ?