SHATCHI 992300: Le four à pizza qui s’invite partout

Pendant que les arbres et les fleurs reprennent des couleurs, nos journées ensoleillées se rallongent aussi. Ce qui laisse présager des moments inoubliables à vivre et à partager avec nos proches autour de succulents repas. Dans la lignée du printemps, notre équipe a décidé d’organiser une journée pizza en plein air sur notre terrasse. Pour cela, nous avons mis en pratique un tout nouvel appareil: le Shatchi 992300.

Ce four à pizza à pellets a de quoi séduire au premier coup d’œil avec son aspect portatif et ses dimensions compactes. Mais ce qui intéresse en priorité nos experts, est de savoir si cette marque émergente est en mesure de nous offrir des pizzas cuites à la perfection.

Sans plus attendre, découvrons ensemble notre avis sur ce produit, ainsi que des éléments de comparatif et ses atouts.

Les informations clés du Shatchi 992300

En guise de présentation, Shatchi est une société britannique qui est spécialisée dans les articles saisonniers et événementiels depuis 2021. Un an plus tard, cette entreprise conçoit son tout premier four à pizza extérieur qui s’alimente à base de charbon ou de granulés de bois.

D’ailleurs, nous pouvons même le considérer comme un instrument culinaire transportable. Surtout avec des mesures très compactes de 40 x 50 x 79 centimètres, et un poids de 13 kilos tout à fait abordable.

Shatchi 992300: Avantages

• Préchauffage rapide: Atteint les 500°C en 12 minutes
• Temps de cuisson: 2 minutes pour une pizza napolitaine
• Montage facile: Quelques pièces amovibles à assembler en une fois
• Robuste: Four en acier inoxydable qui résiste aux intempéries et à l’usure
• Portable: Dimensions très compactes avec cheminée amovible et poignée de transport
• Effet bois: Préparation authentique et savoureuse au feu de bois
• Maîtrise d’utilisation: Présence d’un thermomètre analogique avec un système de ventilation optimal
• Polyvalence: Barbecue et grillades possibles

Shatchi 992300: Inconvénients

• Isolation: Une forte chaleur qui se ressent très vite sur les parois du four
• Clarté des instructions: Un manuel d’utilisation non-accessible en français
• Accessoires complémentaires; Proposer d’autres éléments comme une pelle à pizza ou une housse de transport

Caractéristiques techniques du Shatchi 992300:

Comment installer le four à pizza Shatchi 992300 ?

En toute apparence, ce four à pizza outdoor nous promet de passer un merveilleux repas en plein air. D’autant plus lorsque la météo devient aussi favorable avec un soleil qui rayonne sous un ciel bleu et limpide. Afin d’en avoir le cœur net, il est temps de passer à l’action !

• Un assemblage unique en quelques points

Avec la présence de nombreux objets amovibles, nous avons la sensation de récupérer la boîte de Pandore à la première impression. Or, il s’avère que ce mythe est plus une appréhension qu’autre chose.

Pour commencer, le compartiment est livré en un bloc entier avec une poignée de transport et un thermomètre déjà intégrés sur le haut. Ce qui est un atout de taille contrairement aux fours à pizza en kit qui nécessitent de le monter en toute pièce et surtout de la patience !

Toutefois, cet équipement culinaire se monte aussi avec des composants déjà prêts à l’emploi, tel un meuble de marque suédoise (mais bien plus facile !). Notamment, les 4 pieds en inox antidérapants se fixent avec un tournevis cruciforme. Puis, nous insérons la cheminée avec un couvercle qui entre comme dans du beurre.

Et pour finir, la constitution du panier à combustible avec un assemblage de la grille qui fait office de filtre et une fixation de la poignée calorifugée avec deux petites vis. Sans oublier la porte d’entrée en inox qui nécessite également une protection contre les brûlures de peau. Et tout ce travail, vous aurez besoin de le faire qu’une seule fois !

•  Une mise en place très rapide

Après que le four à pizza est construit en un seul morceau, place à l’installation et à l’allumage de celui-ci. Tout d’abord, il est important de le poser sur une zone sans encombre, ni d’obstacle. Et la surface devra être à la fois plane et solide afin d’assurer la stabilité.

Au sujet du démarrage, prévoyez des centaines de grammes de pellets ou de charbon de bois en stock. Voire même quelques kilos si vous envisagez de préparer beaucoup de pizzas. Après, le reste est très simple: vous les remplissez dans le panier avec un allume feu et vous le poussez à l’arrière du dispositif via la poignée. Et vous attendez une bonne douzaine de minutes pour que le Shatchi monte en température !

Résultat du test du Shatchi 992300

Une fois que les premières flammes apparaissent, nous allons voir comment ce four à pizza d’extérieur a de quoi nous surprendre. 

• Des performances de haute volée

Ce qui est déjà remarquable est que l’appareil atteint aisément les 500 degrés Celsius en peu de temps. Bon, il est vrai que la présence d’une porte amovible joue de façon considérable. Mais quand même, c’est une prouesse que nous ne rencontrons pas tous les jours chez d’autres concurrents !

Et que penser de la cuisson ? Tout simplement, chaque pizza ressort avec une pâte dorée et des ingrédients saisis à point en moins de 3 minutes ! De quoi obtenir beaucoup de portions très rapidement si de nombreux convives vous accompagnent dans votre trip gastronomique.

• Une qualité gustative au rendez-vous

Bien que nous obtenions des pizzas déjà cuites en un chrono record, la partie dégustation reste le critère numéro un. Et ça, les concepteurs ont parfaitement compris !

D’une part, le revêtement intégral en acier inoxydable est un aspect qui influe grandement sur le maintien des fortes chaleurs. Plus vous laissez un aliment sous une atmosphère ardente, plus sa cuisson s’accélère. À l’aide de la porte d’entrée aussi en inox réduit la propagation de l’air chaud vers l’extérieur. Ce qui explique pourquoi chaque mets inséré sur une portion devient savoureux et fondant en bouche.

D’un autre côté, la répartition de la chaleur est aussi homogène sur le dessous de la pâte croustillante. Grâce à la pierre réfractaire de 13 pouces, nous avons au final un résultat succulent où aucun endroit de la pizza n’est laissé à l’abandon.

Four à pizza Shatchi 992300: Une véritable révélation

Tout compte fait, notre test du four à pizza Shatchi 992300 en plein air a été un franc succès. C’est un équipement culinaire qui répond aux besoins des gourmands qui aiment explorer des expériences inédites. Entre une dégustation des pizzas de qualité supérieure et le côté pratique, ces deux atouts ont de quoi faire fondre nos palais.

Même si nous regrettons l’absence d’accessoires et des instructions à la langue de Molière, ce modèle nous offre des instants magiques autour d’une cuisson authentique au feu de bois. Si vous êtes curieux, nous vous recommandons de jeter aussi un œil sur l’Ardes Dante. C’est aussi un four à pizza à pellets aux caractéristiques très identiques et compatible à un usage extérieur.

Que vous optiez pour le Shatchi ou le Dante, vous effectuerez un choix judicieux entre deux modèles robustes, avec un investissement à long terme. Ainsi, vous pourriez organiser des barbecues ou des soirées pizzas en toute sérénité avec vos amis ou votre famille.